طرز تهیه سوشی سالمون یا سِویچه سالمون کشور پرو در غذالیست
این مقادیر ممکن است بسته به نوع مواد و مقداری که استفاده می‌کنید متفاوت باشد. توصیه می‌کنیم در برنامه‌های غذایی خود از پشتیبانی متخصص برخوردار شوید.
 چند نفر |
۴ نفر |
 زمان آماده‌سازی |
۳۰دقیقه |
 زمان پخت‌وپز |
۰ |
مواد لازم برای تهیه سوشی سالمون کشور پرو:
-
۵۰۰-گرم فیله سالمون
-
آب ۳ قطعه لیمو بزرگ
-
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
-
۲ عدد فلفل قرمز تند کوچک
-
۱/۲ دسته گشنیز تازه
-
۱/۴ دسته جعفری
-
۱قطعه پیاز قرمز متوسط
-
۱سیر
-
۱/۲ قاشق چای خوری نمک
| * نکات مهم در دستور العمل تهیه سوشی سالمون کشور پرو |
|---|
 بعد از تمیز کردن و آبکشی ماهی ها، فیله های نازک برش خورده سالمون باید به خوبی با آب لیمو و روغن زیتون هم بخورند و این نکته مهمی است که مقدار آبلیموی تازه ای که استفاده می کنید باید به اندازه ای باشد که تمام سطح ماهی سالمون در کاسه را احاطه کرده باشد. |
چگونه سوشی سالمون به سبک کشور پرو در آمریکایی جنوبی را درست کنیم؟
-
فیله ماهی سالمون را که کاملا از پوست و استخوان آن جدا شده است، به قطعات نازک و کوچک برش دهید.
-
گشنیز و جعفری تازه را بعد از جدا کردن برگ ها، ریز خرد کنید. سیر را رنده کنید. فلفل قرمز تند را از وسط نصف کرده و دانه های آن را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
-
تکه های ماهی سالمون را در یک کاسه با آب لیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و هم بزنید.
-
سبزی های ریز خرد شده، سیر رنده شده، فلفل قرمز تند و نمک را به آن اضافه کنید و مخلوط سویچ را حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
-
برای سرو، پیاز قرمز ریز خرد شده را به همراه سویچه یا سوشی سالمون در بشقاب سرو کرده و میل کنید.
پیشنهاد غذالیست برای دستور پخت سوشی سالمون کشور پرو
دستور پیش غذای ماهی سوشی سالمون کشور پرو نیازی به پختن ندارد و میتوانید با عزیزانتان این طرز تهیه را به اشتراک گذارید.
پیشنهاد سرو سوشی سالمون کشور پرو
با وجود اینکه در دستور العمل های اصلی گنجانده نشده است، اما شوید ریز خرد شده و پیازچه در تهیه سوشی سالمون مفید هستند.
